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La poêle est l’un des ustensiles les plus utilisés en cuisine pour réaliser différentes cuissons. Son choix s’avère actuellement très large en raison des nombreuses variétés sur le marché.
Il est conseillé de prendre en considération certains critères afin de trouver le modèle le plus approprié à vos besoins. Ce guide vous aidera à choisir le meilleur poêle de cuisine.
Qu’est-ce qu’une poêle de cuisine?
La poêle est un ustensile indispensable pour faire frire, sauter, réchauffer, poêler toutes sortes d’aliments : viandes, légumes, œufs…
Elle possède généralement une forme circulaire avec un fond plat et une hauteur légèrement élevée appelée jupe avec laquelle est fixée une manche que l’on appelle queue.
Petite ou grande, poêle cuisine bois, poêle cuisine haut de gamme, poêle cuisine en céramique… les modèles sont différents en fonction de vos besoins.
Quelle est la meilleure poêle de cuisine?
Il n’est pas toujours évident de trouver le modèle qui répond au plus vos attentes. Pour vous aider à choisir la meilleure poêle de cuisine, voici un top 3 des modèles les plus appréciés sur Amazon.
Tefal L2149602 Set de poêles et casseroles :
- Poignée garantie 10 ans
- Extra antiadhésif
- Pratique et rangement facile
Coninx Stone Set de 3 Poêles en Aluminium :
- Revêtement ILAG (Durabilité exceptionnelle)
- Design élégant
- Excellente répartition de chaleur
Tefal L6599203 Set de poêles :
- Revêtement titane
- Poignez amovible (polyvalence)
- Cuisson saine sans ajout de matière grasse
- Maintien de la température idéale pour cuisson (résultat toujours réussi)
Quelle poêle de cuisine choisir ?
Le matériel
Le matériel est le premier élément à prendre en compte avant d’acheter votre poêle de cuisine. La poêle de cuisine en acier ou fonte est conçue à partir d’une tôle d’acier emboutie, celle-ci possède la particularité d’offrir une bonne conductivité thermique.
Elle est compatible avec tous les modes de cuisson. Les poêles en fer ou en acier étaient très utilisées par les anciens plus grands, car comme pour la fonte, ce matériau conserve la chaleur et la diffuse progressivement tout en permettant des cuissons de qualité.
La taille
la taille est aussi un critère important. Pour que vous puissiez cuisiner selon vos envies, vous devez d’abord vérifier le diamètre ainsi que la profondeur de la poêle.
Le revêtement
Le revêtement antiadhésif est le plus apprécié en matière de poêle. La poêle en céramique est plus résistant tout aussi antiadhésif. Vous pouvez tout y faire cuire sans rayer le fond.
Combien coute une poêle de cuisine ?
Le prix dépend du matériau, de la taille ou du nombre d’unités. La marque de poêle haut de gamme comme Tefal, Lacor, Ibili affiche un prix entre 300 € et 30 €. Certes, il est aussi possible de trouver des poêles de cuisine pas chers avec de bonne qualité.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | ZUOFENG Poêle à Frire Antiadhésive 20CM, Casseroles... | 24,99 € 15,35 € | Voir plus | |
| 2 | | Sitram - 712757 Lot de 3 poêles Sitramovible en... | 39,99 € | Voir plus | |
| 3 |  | GiPP Poêle à frire 28 cm en granit antiadhésive avec... | 31,44 € 29,87 € | Voir plus | |
| 4 |  | BERGNER CLICK&COOK - Set 3 Pcs Poêles à frire (22+26... | Voir plus | ||
| 5 | | Tefal Emotion Poêle 24 cm, Revêtement Antiadhésif,... | 34,97 € | Voir plus | |
| 6 |  | Bobikuke Poêle à 4 Emplacements, Poêle à Pancakes... | 25,59 € 22,99 € | Voir plus | |
| 7 |  | Tefal Ingenio Poêle 26 cm, Induction, Revêtement... | 40,99 € 22,79 € | Voir plus | |
| 8 |  | Tefal Ingenio Renew Poêle 24 cm, Revêtement... | 26,48 € 24,99 € | Voir plus | |
| 9 |  | Tefal Poêle 32 cm, Induction, Revêtement... | 51,99 € | Voir plus | |
| 10 |  | BERGNER Click & Cook Édition Black | Set de Poêles |... | 40,40 € | Voir plus |
Comment utiliser et entretenir une poêle de cuisine ?
Utilisation
Pour garder la qualité de votre poêle, une bonne utilisation est essentielle. Avant votre premier usage de poêle antiadhésif, huilez légèrement avant de la laver. Lors de vos cuissons, utilisez plutôt une spatule en bois qu’une fourchette ou spatule en métal.
Entretien
Chaque entretien se diffère selon les modèles. Évitez les lessives en poudre et les éponges abrasives pour les poêles antiadhésifs.
Si vous avez une poêle en acier, lavez-la avec de l’eau chaude et séchez-la avec un torchon.
Avant de la ranger, pensez à huiler la surface afin de la protéger de l’oxydation.
Comparatif Jardingue mis à jour le 24 avril 2025
