Meilleur déshydrateur [LE vrai comparatif]



De nombreuses personnes utilisent le déshydrateur comme outil de conservation de fruits et légumes. Mais c’est également le moyen qui permet de découvrir de nouveaux goûts et saveurs. Vous êtes sur le point de choisir un déshydrateur de qualité? Suivez nos conseils dans ce guide d’achat.

Qu’est-ce qu’un déshydrateur ?

Le déshydrateur alimentaire est un appareil électrique qui permet de chauffer et faire circuler de l’air chaud dans une surface fermée où l’on place généralement les fruits et les légumes sur des plateaux.

L’air chaud chauffe les fruits pour que l’eau qu’ils contiennent s’évapore. Cette étape de la déshydratation permet d’augmenter la durée de conservation du fruit et légumes.

Vous pouvez également utiliser un déshydrateur pour conserver d’autres aliments comme le champignon ou autres types de plats cuisinés.

Quel est le meilleur déshydrateur ?

Notre tableau comparatif vous laisse découvrir le top 3 des meilleurs déshydrateurs sur Amazon :

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Klarstein Sunfruit

  • Déshydrateur fruits et légumes
  • 260 watts de puissance
  • Longue durée de conservation

Aicook Déshydrateur

  • Thermostat réglable
  • Silencieuse et facile à nettoyer
  • Capacité expansible

KYS333B Pro

  • Garantie : 2 ans
  • Poids du produit : 6,8 kilogrammes
  • Fruits et légumes

Quel déshydrateur choisir ?

Le choix de votre déshydrateur est une tâche difficile, surtout si vous n’en avez jamais utilisé. Pour bien choisir votre appareil, il est indispensable de prendre en compte certains critères de base.

L’utilisation

Votre choix va dépendre tout d’abord de votre utilisation.

Il faut noter que tous les aliments frais peuvent être déshydratés que ce soit les fruits, les légumes ou les viandes.

Il faut savoir que la viande perd son goût après avoir été séchée. Les herbes et les champignons sont plus faciles à conserver une fois sècs. Vous pouvez donc opter pour un déshydrateur de champignons

La quantité

Notez que la surface de séchage ne sera pas la même selon les modèles.

Cela dépend de la taille des plateaux et de leur nombre. Plus vous souhaitez faire sécher d’aliments, plus il est conseillé de prendre un modèle de déshydrateur de taille plus imposante, avec de nombreux plateaux.

Si au contraire vous désirez sécher de petites quantités, mieux vaut prendre un petit modèle.

Les fonctions

Bien entendu, il est plus avantageux d’opter pour un déshydrateur multifonctions. Si vous souhaitez à la fois faire sécher des fruits, des légumes, de la viande ou des herbes, il est conseillé de prendre un modèle polyvalent comme le déshydrateur micro-onde.

Combien coute un déshydrateur ?

Le prix de ce type d’appareil peut aller de 30 à 500 € selon son efficacité, sa contenance et sa puissance. Bien entendu, le prix et la qualité vont ensemble, donc il faut bien se poser les bonnes questions.

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Comment utiliser et entretenir un déshydrateur ?

Utilisation

Posséder un déshydrateur est une excellente chose, mais encore faut-il savoir l’utiliser convenablement. Avant de déshydrater, veillez à bien préparer vos aliments. Lavez-les et coupez-les soigneusement avant de les placer sur chaque plateau.

Entretien

Tout d’abord, il faut savoir que le nettoyage du déshydrateur alimentaire comprend le lavage de 3 éléments essentiels : les plateaux, les socles et le dessus.

Dans ce cas, il faut démonter l’appareil et utilisez de l’eau savonneuse et de l’eau claire pour le rinçage.

Vous pouvez également nettoyer le dessus en utilisant une éponge et du savon.

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