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Pour préparer de délicieuses raclettes en toute simplicité, tout amateur de cuisine doit disposer d’un équipement adapté. Entre appareil à raclette traditionnelle, appareil à raclette et crêpe, appareil à raclette modulable, quel modèle choisir ? Suivez nos conseils à travers ce guide d’achat pour bien choisir votre matériel de cuisson.
Qu’est-ce qu’un appareil à raclette ?
Matériel de cuisson à table, l’appareil à raclette est conçu pour la préparation de raclette, un plat d’origine suisse, notamment du canton du Valais.
Il est composé d’une ou deux rampes chauffantes permettant de racler le fromage fondu sur la plaque grâce à la chaleur.
Cet appareil se décline aujourd’hui sous plusieurs modèles, dont certains permettent de cuire des légumes et viande et d’autres de faire des crêpes.
Quel est le meilleur appareil à raclette ?
Comme il n’est pas toujours évident de trouver le meilleur modèle d’appareil à raclette compte tenu de la diversité de l’offre sur le marché, nous avons décidé de vous proposer un top 3 des modèles les plus vendus sur Internet actuellement :
Appareil à raclette Tristar
- 500 W
- Plaque de gril amovible
- Accessoires : quatre coupelles
Appareil à raclette Déco Colormania Tefal
- 1050 W
- Plaque en aluminium avec revêtement antiadhésif
- Indicateur Thermo-Spot
- Accessoires :8 coupelles ovales
Appareil à raclette H Koenig 4 en 1
- 1500W
- Pierre à griller
- Grill et crêpière
- Accessoires : 8 poêlons antiadhésifs
Quel appareil à raclette choisir ?
Appareil à raclette Techwood, Tefal, Tristar… il y en a pour tous les goûts et les budgets. Seulement, il faut bien faire un choix, et cela en fonction de plusieurs paramètres :
La capacité et la puissance
Ces deux critères vont de pair. En effet, pour préparer une raclette pour 2 ou 4 personnes, il ne suffit pas de choisir un appareil à raclette pour 2 personnes ou un appareil à raclette pour 4 personnes.
Il faut aussi prendre en compte de la puissance de l’appareil en optant pour un modèle de 900 à 1000W. Pour plus de 4 convives, un modèle doté de 6 à 8 poêlons avec une puissance de plus de 1000W sera parfait.
Le revêtement et la température
Pour un entretien aisé, il est préférable d’opter pour un modèle doté d’une plaque à revêtement adhésif comme un appareil à raclette Camping Gaz ou Moulinex.
Quant à la température, mieux vaut choisir un modèle équipé de thermostat réglable pour assurer une cuisson homogène des aliments et ajuster le temps de fonte du fromage.
Les fonctionnalités
Si votre objectif est uniquement de faire fondre du fromage, un modèle traditionnel fera parfaitement l’affaire. En revanche, lorsque vous souhaitez réaliser d’autres préparations, privilégiez un appareil à raclette multifonction ou un appareil à raclette 3 en 1 selon votre budget.
Combien coûte un appareil à raclette ?
Le prix d’un appareil à raclette dépend de plusieurs critères, notamment le fabricant, la capacité et le matériau.
Un appareil à raclette haut de gamme comme Moulinex, Severin, Russell Hobbs coûte entre 30 et 200 €. Néanmoins, on peut trouver un appareil à raclette pas cher mais de bonne qualité sur Internet.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | LOUIS TELLIER - Appareil à Raclette Alpage® Signature... | 168,90 € 145,97 € | Voir plus | |
| 2 | | Tefal Appareil à raclette & Pierrade, Fonte parfaite... | 99,99 € 61,66 € | Voir plus | |
| 3 | | LOUIS TELLIER - Appareil à raclette Brézière®... | 180,80 € | Voir plus | |
| 4 |  | RACLETTE GRILL 4 PARTS DOMO DO9147G | 28,83 € | Voir plus | |
| 5 |  | Tefal Raclette Colormania 3 en 1 Appareil à Raclette... | 64,99 € 59,22 € | Voir plus | |
| 6 |  | SEVERIN Appareil à raclette pour 8 personnes, Plaque... | 39,99 € | Voir plus | |
| 7 |  | H.Koenig Appareil à Raclette 8 Personnes WOD360,... | 69,90 € | Voir plus | |
| 8 |  | Tristar Raclette - 8 personnes - Surface de cuisson 42... | 39,99 € | Voir plus | |
| 9 |  | LIVOO DOC242 Appareil à Raclette 4 Personnes | Grill... | 19,99 € 19,19 € | Voir plus | |
| 10 |  | H.Koenig Appareil à raclette Multifonction 8 personnes... | 69,99 € | Voir plus |
Comment utiliser et entretenir un appareil à raclette?
Conseils d’utilisation
Qu’il s’agisse d’un appareil à raclette klarstein, koenig, seb ou une autre marque, un nettoyage est recommandé avant la première utilisation. Ensuite, il suffit de le brancher et le préchauffer. Lors de la cuisson, il faut vérifier les débordements éventuels.
Conseils d’entretien
Que vous utilisiez un appareil à raclette pro ou à usage domestique, voici quelques règles d’entretien pour assurer la longévité du matériel :
- Débranchez l’appareil et attendez qu’il ait refroidi,
- Enlevez les éléments amovibles pour les nettoyer au lave-vaisselle,
- Utilisez une éponge humidifiée pour nettoyer la résistance.
Comparatif Jardingue mis à jour le 08 juin 2025
