Meilleure cocotte minute [LE vrai comparatif]



Également appelée autocuiseur, la cocotte-minute fait partie des ustensiles de cuisine les plus appréciés.

Cependant, les modèles ne cessent d’évoluer, mais le concept reste le même.

Si vous êtes à la recherche d’une cocotte-minute de qualité, notre guide d’achat vous fournira les conseils nécessaires.

Qu’est-ce qu’une cocotte-minute ?

La cocotte-minute est un nom donné par Seb en 1953 pour son tout premier autocuiseur. Depuis, le mot est resté dans le langage courant.

La cocotte-minute est en effet un appareil électroménager hermétique qui utilise de la vapeur sous pression pour permettre une cuisson plus rapide.

Le niveau de température est beaucoup plus élevé que la température d’ébullition utilisée par les autres systèmes de cuisson.

Quelle est la meilleure cocotte minute ?

Trouver la meilleure cocotte-minute n’est pas toujours facile. Voici un tableau comparatif de 3 modèles les plus vendus sur Amazon :

Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L
(159)
Promo
Seb P4620716 ClipsoMinut' Easy Autocuiseur Inox...
(227)
Seb P4411406 Autocuiseur Clipso + Précision 8...
(207)

Tefal Secure 5

  • Garantie: 10 an(s)
  • Matière: Inox
  • Disponibilité des pièces de rechange

Sitram Sitrapro

  • Régulateur à décompression sécurisé
  • Joint de culasse de qualité
  • Garanti 15 ans

Seb Autocuiseur Inox

  • Capacité 10 l
  • Matière inox
  • Facile d’utilisation

Quelle cocotte-minute choisir ?

L’autocuiseur facilite la vie, mais il faut bien choisir l’appareil. Voici les critères de choix :

La capacité

Il est important de connaître la capacité de votre autocuiseur. Sachez que le volume de la cuve varie de 4 à 10 litres. Pour votre information, une cocotte-minute de 4 l suffit convenablement pour la préparation de plat d’une famille de 3 ou 4 personnes.

Les options

Les différentes options définissent le choix d’une cocotte-minute. On rencontre les modèles avec minuteur qui vous avertira la fin d’une cuisson. La cocotte minute électrique propose plus de possibilités de cuisson : mijoteuse, yaourtière, rissoleuse…

La cuisson

Un modèle classique vous offre deux techniques de cuisiner : avec la pression et à la vapeur. Certaines cocottes minute disposent de plusieurs programmes qui s’adaptent exactement à l’aliment que vous souhaitez préparer.

Combien coute une cocotte-minute ?

Le prix d’un autocuiseur varie en fonction de sa marque, son modèle et sa performance.

Il faut toutefois savoir que les cocottes minute en aluminium sont beaucoup moins chères que les cocottes minute en inox et celles en acier inoxydable.

Un modèle en entrée de gamme peut être disponible entre 45 € et 60 €. Et les versions haut de gamme s’estiment vers les 150 € ou plus.

# Aperçu Produit Evaluation Prix
1 Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L
159 Commentaires 65,82 €
2 Seb P4620716 ClipsoMinut' Easy Autocuiseur Inox Tous...
Seb P4620716 ClipsoMinut' Easy Autocuiseur Inox Tous...
227 Commentaires 104,99 € 76,99 €
3 Seb P4411406 Autocuiseur Clipso + Précision 8 L...
Seb P4411406 Autocuiseur Clipso + Précision 8 L...
207 Commentaires 129,99 €
4 Seb Autocuiseur P0530600 Authentique 4.5L
Seb Autocuiseur P0530600 Authentique 4.5L
131 Commentaires 82,00 €
5 Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371406 8L : 6 à 8...
Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371406 8L : 6 à 8...
605 Commentaires 144,99 € 89,99 €
6 Seb Autocuiseur Inox P0531600 Authentique 10L
Seb Autocuiseur Inox P0531600 Authentique 10L
219 Commentaires 196,80 € 84,99 €
7 Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1...
Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1...
274 Commentaires 99,99 € 79,95 €
8 Seb P4221403 Autocuiseur Nutricook 8 L
Seb P4221403 Autocuiseur Nutricook 8 L
149 Commentaires 153,97 €
9 Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L
Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L
193 Commentaires 178,90 € 79,99 €
10 Seb P4411506 Autocuiseur Clipso + Précision 10 L...
Seb P4411506 Autocuiseur Clipso + Précision 10 L...
96 Commentaires 120,14 € 109,99 €

Comment utiliser et entretenir une cocotte minute ?

Utilisation

Contrairement à ce que l’on pense, l’utilisation d’une cocotte minute est facile.

La première étape consiste à préparer les aliments à faire cuire, puis mettez-les dans la marmite en y ajoutant la quantité d’eau nécessaire à leur cuisson.

Veillez ensuite à bien fermer le couvercle pour ne perdre aucun liquide de votre cuisson et placez la préparation sur le feu.

Entretien

Pour conserver votre autocuiseur, remplissez-le d’eau chaude en y ajoutant des cristaux de soude que vous trouverez en grande surface. Laissez reposer pendant quelques minutes et rincez après.

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