Meilleure cocotte minute [LE vrai comparatif]

Également appelée autocuiseur, la cocotte-minute fait partie des ustensiles de cuisine les plus appréciés.

Cependant, les modèles ne cessent d’évoluer, mais le concept reste le même.

Si vous êtes à la recherche d’une cocotte-minute de qualité, notre guide d’achat vous fournira les conseils nécessaires.

Qu’est-ce qu’une cocotte-minute ?

La cocotte-minute est un nom donné par Seb en 1953 pour son tout premier autocuiseur. Depuis, le mot est resté dans le langage courant.

La cocotte-minute est en effet un appareil électroménager hermétique qui utilise de la vapeur sous pression pour permettre une cuisson plus rapide.

Le niveau de température est beaucoup plus élevé que la température d’ébullition utilisée par les autres systèmes de cuisson.

Quelle est la meilleure cocotte minute ?

Trouver la meilleure cocotte-minute n’est pas toujours facile. Voici un tableau comparatif de 3 modèles les plus vendus sur Amazon :

Promo
Seb ClipsoMinut' Easy+ 9 L, Poignées...
Amazon Basics Autocuiseur en Acier Inoxydable...
Promo
Monix Presto - Autocuisseur Rapide 4 Litres, Acier...

Tefal Secure 5

  • Garantie: 10 an(s)
  • Matière: Inox
  • Disponibilité des pièces de rechange

Sitram Sitrapro

  • Régulateur à décompression sécurisé
  • Joint de culasse de qualité
  • Garanti 15 ans

Seb Autocuiseur Inox

  • Capacité 10 l
  • Matière inox
  • Facile d’utilisation

Quelle cocotte-minute choisir ?

L’autocuiseur facilite la vie, mais il faut bien choisir l’appareil. Voici les critères de choix :

La capacité

Il est important de connaître la capacité de votre autocuiseur. Sachez que le volume de la cuve varie de 4 à 10 litres. Pour votre information, une cocotte-minute de 4 l suffit convenablement pour la préparation de plat d’une famille de 3 ou 4 personnes.

Les options

Les différentes options définissent le choix d’une cocotte-minute. On rencontre les modèles avec minuteur qui vous avertira la fin d’une cuisson. La cocotte minute électrique propose plus de possibilités de cuisson : mijoteuse, yaourtière, rissoleuse…

La cuisson

Un modèle classique vous offre deux techniques de cuisiner : avec la pression et à la vapeur. Certaines cocottes minute disposent de plusieurs programmes qui s’adaptent exactement à l’aliment que vous souhaitez préparer.

Combien coute une cocotte-minute ?

Le prix d’un autocuiseur varie en fonction de sa marque, son modèle et sa performance.

Il faut toutefois savoir que les cocottes minute en aluminium sont beaucoup moins chères que les cocottes minute en inox et celles en acier inoxydable.

Un modèle en entrée de gamme peut être disponible entre 45 € et 60 €. Et les versions haut de gamme s’estiment vers les 150 € ou plus.

#AperçuProduitEvaluationPrix
1 Seb ClipsoMinut' Easy+ 9 L, Poignées Rabattables,...
Seb ClipsoMinut' Easy+ 9 L, Poignées Rabattables,...
Pas de notes 187,00 € 139,99 €
2 Amazon Basics Autocuiseur en Acier Inoxydable à...
Amazon Basics Autocuiseur en Acier Inoxydable à...
Pas de notes 57,23 €
3 Monix Presto - Autocuisseur Rapide 4 Litres, Acier Inox...
Monix Presto - Autocuisseur Rapide 4 Litres, Acier Inox...
Pas de notes 46,65 € 43,85 €
4 Tefal Secure 5 Neo Cocotte-minute 6 L, Induction, Inox,...
Tefal Secure 5 Neo Cocotte-minute 6 L, Induction, Inox,...
Pas de notes 89,99 €
5 Autocuiseur 5l effet cuivre - p4705101
Autocuiseur 5l effet cuivre - p4705101
Pas de notes 128,20 € 96,74 €
6 Seb Cocotte-Minute 7,5 L, Induction, Autocuiseur inox,...
Seb Cocotte-Minute 7,5 L, Induction, Autocuiseur inox,...
Pas de notes 134,99 € 123,57 €
7 Pintinox, Autocuiseur à pression série Energy, acier...
Pintinox, Autocuiseur à pression série Energy, acier...
Pas de notes 60,22 €
8 Autocuiseur inox 6l - p05307
Autocuiseur inox 6l - p05307
Pas de notes 124,99 € 111,14 €
9 Jata Hogar OPC4 Classique Cocotte-Minute 25,5 x 24,5 x...
Jata Hogar OPC4 Classique Cocotte-Minute 25,5 x 24,5 x...
Pas de notes 59,90 €
10 Elo 9938826 Autocuiseur vapeur en acier inoxydable,...
Elo 9938826 Autocuiseur vapeur en acier inoxydable,...
Pas de notes 65,99 € 55,19 €

Comment utiliser et entretenir une cocotte minute ?

Utilisation

Contrairement à ce que l’on pense, l’utilisation d’une cocotte minute est facile.

La première étape consiste à préparer les aliments à faire cuire, puis mettez-les dans la marmite en y ajoutant la quantité d’eau nécessaire à leur cuisson.

Veillez ensuite à bien fermer le couvercle pour ne perdre aucun liquide de votre cuisson et placez la préparation sur le feu.

Entretien

Pour conserver votre autocuiseur, remplissez-le d’eau chaude en y ajoutant des cristaux de soude que vous trouverez en grande surface. Laissez reposer pendant quelques minutes et rincez après.

Comparatif Jardingue mis à jour le 27 mars 2024