Meilleur cuiseur vapeur [LE vrai comparatif]



Les bienfaits nutritifs apportés par la cuisson à la vapeur ne sont plus à démontrer à tel point que cette méthode est aujourd’hui de plus en plus appréciée par plus d’un amateur de cuisine.

Quel appareil choisir parmi les différents modèles de cuiseur multifonction proposés sur le marché ?

Découvrez notre guide d’achat pour trouver le cuiseur vapeur adapté à vos besoins.

Qu’est-ce qu’un cuiseur vapeur ?

Comme son nom l’indique, le cuiseur vapeur est un appareil électrique conçu pour cuire différents types d’aliments à la vapeur : riz, légumes, viande, poisson, œuf, etc.

Il permet d’obtenir un mode de cuisson diététique et sain tout en conservant les minéraux et les vitamines des aliments.

Le cuiseur vapeur présente un double avantage, notamment le fait de simplifier la cuisine et de profiter de la qualité nutritionnelle des aliments autrement. Il existe aujourd’hui un choix varié d’appareils sur le marché : cuiseur vapeur Nutri Steam, cuiseur vapeur japonais, George Wilkinson, etc. On distingue deux versions différentes, dont celle en inox et celle en plastique.

Quel est le meilleur cuiseur vapeur ?

Pour vous faciliter la tâche, nous vous présentons un top 3 des meilleurs cuiseurs vapeur sur Amazon proposé à prix attractif.

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Aigostar Fitfoodie 30CFO – Cuiseur vapeur électrique 0 % BPA

  • Puissance de 800W : cuisine rapide
  • Système de protection contre la surchauffe
  • Indicateur de niveau d’eau
  • Garantie de 2 ans

Russell Hobbs Cuiseur Vapeur 800 W Argenté

  • Puissance de 800W : cuisine rapide
  • 3 paniers vapeurs de 9L

Seb VS404300 cuiseur vapeur Vitacuisine Compact 0 % BPA

  • Puissance : 1800 W
  • Fonction vitamin+
  • Accessoires : 4 verrines + support

Quel cuiseur vapeur choisir ?

Cuiseur vapeur Kenwood, cuiseur vapeur Krups, Lagrange, Electrolux, les marques rivalisent toutes de qualité et d’ingéniosité qu’il n’est pas aisé de s’y retrouver. Pour bien choisir son appareil de cuisson, il faut vérifier un certain nombre de critères :

La contenance

Pour gagner plus de temps dans la cuisson, mieux vaut opter pour un cuiseur vapeur à 3 paniers afin de cuire différents aliments en même temps.

Sachez que les modèles les petits ont une capacité de 6 litres, tandis que les plus grands offrent une contenance jusqu’à 10 litres.

Ces derniers conviennent parfaitement à la préparation de repas pour 10 personnes.

La puissance

Comme la plupart des appareils électriques, plus la puissance du cuiseur vapeur est élevée, plus la cuisson est rapide. Les modèles proposés sur le marché peuvent avoir une puissance entre 600 à 2 000W selon le modèle.

Les options

Les modèles plus sophistiqués sont dotés de fonctionnalités performantes comme le maintien au chaud après cuisson, le départ différé ou encore l’arrêt automatique. Certaines versions haut de gamme intègrent même un écran digital permettant de choisir rapidement le programme de cuisson souhaité.

Combien coûte un cuiseur vapeur ?

Le prix de cet appareil de cuisson dépend de plusieurs critères tels que la marque, le modèle, la contenance, le matériau ou les fonctionnalités.

Un cuiseur vapeur en aluminium est beaucoup plus cher qu’un modèle en plastique compte tenu de la qualité du matériau.

Sinon, un modèle classique peut coûter entre 30 à 100 €, tandis qu’un cuiseur vapeur haut de gamme est vendu jusqu’à plus de 250 €.

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Utilisation et d’entretien d’un cuiseur vapeur

Utilisation

  • Branchez l’appareil,
  • Versez l’eau dans le réservoir sans dépasser le niveau indiqué pour chaque type d’aliment à cuire,
  • Déposez les aliments dans le panier,
  • Réglez la minuterie selon le type d’aliment à cuire (voir la notice d’utilisation),
  • Lancez la cuisson.

Entretien

  • Un nettoyage à la main est nécessaire après chaque utilisation de l’appareil afin d’éviter d’endommager les éléments du cuiseur vapeur.
  • Pour prolonger la durée de vie de l’appareil, il est conseillé de détartrer la résistance de façon périodique.
  • Attention à nettoyer l’appareil uniquement lorsqu’il est débranché.
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