Meilleur autocuiseur [LE vrai comparatif]



Autocuiseur basse température, cocotte-minute professionnelle, autocuiseur pour induction… ce type d’appareil électroménager se décline en plusieurs modèles à tel point qu’il n’est pas toujours évident de faire le bon choix au moment de l’achat. Autocuiseur Fissler, Seb, Quigg, cocotte Seb Delicio, comment faire pour se retrouver parmi les différentes marques proposées sur le marché ? Suivez le guide.

Qu’est-ce qu’un autocuiseur?

Connu communément sous le nom de cocotte minute, l’autocuiseur est un appareil de cuisson hermétique fonctionnant grâce au principe de la vapeur sous pression.

Grâce à ce système, la cuisson des aliments est plus rapide puisque la température de l’appareil est plus élevée que celle d’une ébullition habituelle.

On distingue deux principaux types d’autocuiseur, dont la cocotte-minute classique et l’autocuiseur intelligent ou autocuiseur programmable. Celui-ci se distingue par sa coque extérieure sous forme de robot dans laquelle la cuve de cuisson est intégrée.

Quel est le meilleur autocuiseur ?

Notre tableau comparatif vous propose un top 3 des meilleurs modèles d’autocuiseurs de qualité vendus à prix pas cher sur Internet.

Promo
SEB Autocuiseur Authentique
(519)
Promo
Seb Autocuiseur Clipso + Précision
(366)
Promo
Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO
(176)

Cocotte minute Seb clipso P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT’ DUO 2 en 1 Faitout 5L

  • Léger
  • Compact
  • Couvercle intelligent avec deux positions
  • Revêtement intérieur antiadhésif
  • Tous feux

Autocuiseur Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L

  • Poignées d’ouverture plus longues et confortables
  • Système auto-lock

Sitram 711163 Sitrapro Autocuiseur avec Panier Vapeur Silicone Rouge 8 L

  • Fabrication française
  • Accessoires : cuillère 2 en 1 ergonomique avec un livret 40 recettes

Quel autocuiseur choisir ?

Le choix d’un autocuiseur dépend de plusieurs paramètres pour s’assurer de sa longévité et de sa qualité de cuisson. En plus du matériau (autocuiseur inox, alu, etc.) et de la marque (autocuiseur Thomas, Lagostina…), d’autres critères plus importants doivent être pris en compte :

La capacité

Pour ne pas se tromper, il est important de connaître la capacité de la marmite, sachant que le volume de la cuve peut varier de 4 à 12 litres, voire plus.

Selon les marques, on peut trouver un autocuiseur 2 litres, mais aussi un autocuiseur 20 litres.

Généralement, on recommande un autocuiseur 4 litres pour préparer un repas pour 2 à 4 personnes ou un autocuiseur 5 litres pour 3 à 5 personnes. Pour une famille plus nombreuse, mieux vaut opter pour un autocuiseur de grande capacité : un autocuiseur 8 litres pour 6 à 8 personnes, voire un autocuiseur 12 litres pour 10 à 12 personnes.

Le système d’ouverture

Pour réussir une cuisson à l’étouffée, la cocotte-minute doit être complètement hermétique.

Selon la marque choisie (autocuiseur Tupperware, Cristel, etc.), on distingue 4 types de systèmes d’ouverture et de fermeture : le système à étrier, la fermeture par bouton pressoir et par couvercle, ainsi que la fermeture à baïonnette. Cette dernière est surtout intégrée sur les autocuiseurs dernière génération.

Les options

Certaines versions de cocotte-minute sont plus classiques et d’autres plus sophistiquées. Selon vos besoins, n’hésitez pas à vérifier la présence d’options supplémentaires pour faciliter l’utilisation de l’appareil : minuteur, départ différé, écran LCD, etc.

Combien coûte un autocuiseur ?

Le prix d’un autocuiseur dépend de nombreux critères, notamment le fabricant, sa capacité, les options proposées ou encore le matériau utilisé dans la fabrication de l’appareil.

On peut trouver une cocotte-minute pas chère entre 45 à 60 € pour une entrée de gamme, entre 65 à 100 € pour les modèles de bonne qualité et plus de 150 € pour les versions haut de gamme.

# Aperçu Produit Evaluation Prix
1 SEB Autocuiseur Authentique
SEB Autocuiseur Authentique
519 Commentaires 89,90 € Dès 69,99 €
2 Seb Autocuiseur Clipso + Précision
Seb Autocuiseur Clipso + Précision
366 Commentaires 140,24 € Dès 123,32 €
3 Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO
Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO
176 Commentaires 95,99 € Dès 79,95 €
4 SEB P4624900 Autocuiseur Clipso Minut
SEB P4624900 Autocuiseur Clipso Minut
114 Commentaires 99,99 € Dès 93,68 €
5 ClipsoMinut' Easy
ClipsoMinut' Easy
100 Commentaires Dès 74,99 €
6 SEB Autocuiseur Clipso +
SEB Autocuiseur Clipso +
558 Commentaires 215,38 € Dès 107,25 €
7 Tefal Autocuiseur Secure Néo
Tefal Autocuiseur Secure Néo
107 Commentaires 54,99 €
8 Amazonbasics Stainless Steel Pressure Cooker
Amazonbasics Stainless Steel Pressure Cooker
5 Commentaires 35,54 €
9 Seb 792350/793145 Joint 4.5/6L Inox Ø 220 Clipso
Seb 792350/793145 Joint 4.5/6L Inox Ø 220 Clipso
110 Commentaires 16,10 € 6,99 €
10 SEB 790141 joint pour cocotte minute 4.5/6 L diam.220...
SEB 790141 joint pour cocotte minute 4.5/6 L diam.220...
108 Commentaires Dès 2,99 €

Comment utiliser/entretenir un autocuiseur?

Utilisation

Que vous utilisiez un autocuiseur Thomson, un autocuiseur Moulinex ou une autre marque, les règles d’utilisation ne changent pas.

La première étape consiste à préparer soigneusement les aliments (légumes, poisson, viande) et les intégrer dans la marmite en s’assurant que la quantité d’eau est suffisante pour la cuisson.

Il faut ensuite fermer correctement le couvercle de manière à ne pas laisser aucun liquide s’échapper de la marmite. Il suffit enfin d’attendre la sonnette de la minuterie ou le sifflement de la soupape pour savoir que la préparation est prête.

Entretien

Voici quelques règles de base pour bien entretenir un autocuiseur professionnel, un autocuiseur Bosch ou une autre marque de cocotte-minute :

  • versez de l’eau sur le fond de l’appareil,
  • grattez les restes d’aliments collés à l’aide d’une spatule en bois,
  • videz la cuve et remplissez-la d’eau chaude avec des cristaux de soude (disponible en grande surface),
  • laissez reposer quelques minutes,
  • rincez définitivement la cuve.
  • pour l’extérieur, un simple coup d’éponge non abrasive convient parfaitement.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...