Barbecue tonneau – Nos conseils pour en choisir



 

Vous rêvez d’installer un barbecue dans votre jardin mais vous n’êtes pas décidé à y mettre un prix élevé ou n’avez tout simplement pas les fonds nécessaires pour le moment ? En optant pour les barbecues tonneau vous avez là une solution toute trouvée, et même l’une des meilleures puisqu’elle a été testée et approuvée par des générations de chevronnés du barbecue ! Que vous choisissiez de l’acheter ou de le bricoler vous-même, vous serez surpris par les qualité de cet objet qu’on a peut-être trop vite mis aux oubliettes au profit des nouveaux barbecues mobiles très accessoirisés. En effet, vous trouverez même des versions fumoirs pour vos viandes et poissons. Pour que vous ayez un avis plus précis sur ces modèles, vous allez retrouver dans ce guide Jardingue.fr des produits à acheter sur Amazon qui seront susceptibles de vous plaire.

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Le barbecue tonneau américain

La marque VidaXL, dont vous entendrez régulièrement parler pour tous ses barbecues, propose ce smoker ou fumoir en français qui n’a rien à envier aux grands. Tout d’abord, il est monté sur 4 pieds dont 2 sont équipés de roues, pour le déplacer plus facilement.

En bas se trouve une grille ou vous pourrez entreposer des bûches ou tout autre chose que vous souhaiterez garder à porter de main, et la desserte en bois sur le devant, mesurant 23 x 26 cm vous permettra de déposer vos aliments en attendant de les cuire.

Le barbecue possède en fait deux tonneaux ou deux chambres, afin que vous puissiez réaliser des modes de préparation différents. Les ouvertures pour laisser passer l’air et sortir la fumées sont réglables, afin de maîtriser le fumage avec subtilité. Vous vous en servirez sur votre terrasse ou dans votre jardin pour fumer, griller ou conserver au chaud les aliments. Au prix de 82 euros environ, vous avez un accessoire polyvalent.

Très similaire, le barbecue fumoir de la marque Tec Take  possède quelques différences avec pour commencer un ajout par rapport au précédent : le thermomètre intégré au couvercle. Vous y trouverez également des portes latérales pour l’aération et un bas de récupération des jus de cuisson qui facilite grandement l’entretien. Roues et poignées rendent les déplacements plus faciles pour un modèle dont les dimensions sont déjà assez grandes : 113 cm de hauteur, 102 cm de largeur et 62 cm de profondeur. Son prix est également très proche du précédent avec 80 à 85 euros pour l’acquérir sur Amazon. Pour les accessoires, nous vous proposons de visiter nos guides pour choisir des accessoires essentiels de barbecue ainsi qu’un tablier de barbecue.

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Le barbecue demi-tonneau

Chez Hesperide, vous retrouvez ce modèle qui fonctionne au charbon. Fabriqué en acier, il est monté avec deux roulettes et possède comme ses concurrents une grille de repos entre ses 4 pieds. Il mesure 104 cm de hauteur, 54 cm profondeur et 95 cm de longueur.

Le demi tonneau est équipé de deux grilles en acier chromé résistantes à la chaleur, que vous pouvez régler séparément avec des surfaces de 40 x 46 cm chacune. Le foyer est protégé par un paravent en acier, recouvert par une peinture spéciale résistante aux fortes températures. Une fois reçu, vous le monterez vous-même assez facilement, grâce à la notice contenue dans l’envoi, pour un total de 119 euros environ.

Et pour vous assurer de mettre la main sur le produit qui répond à vos besoins, vous pouvez aussi comparer ce modèles à ceux conseillés dans nos guides pour barbecue inox à gaz et pour barbecue valise.

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LE barbecue tonneau

Le modèle standard se retrouve chez Landmann, avec une garantie d’un an. Il s’agit du Black Taurus conçu dans un acier résistant et peint avec un produit spécialement conçu pour le protéger de la chaleur. Il possède une grille chromée de 66 cm sur 36 cm, qui se règle en hauteur pour des modes de cuissons différents. Vous pouvez donc l’utiliser en cuisson direct comme une barbecue normal mais aussi en version four, comme on le voit plus souvent aux Etats-Unis.

Un bac à cendre vient vous faciliter la tâche au moment de tout nettoyer. Une tablette rabattable latérale complète le tout pour plus de pratique, et le couvercle est équipé d’une jauge de température qui vous sera particulièrement utile en position four.

De plus, il fonctionne donc au charbon. Amazon vous le propose à 153 euros environ, avec la livraison gratuite. Si vous voulez pouvoir le transporter, Broil-master a trouvé la solution pour vous avec un barbecue de table portable. Son couvercle se referme comme dans toutes les versions tonneaux, et totalement ouvert il forme deux réservoirs à parts entière recouverts de grilles en inox.

Fermé il mesure 42 cm x 32 cm x 36 cm. Ses pieds antidérapants sécurisent l’ensemble, que vous emportez partout avec vous en camping, pique nique ou même sur la plage!  Son prix finira de vous séduire avec 29 euros environ.

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Pour les bricoleurs …

Sachez qu’il est bel et bien faisable d’économiser tout en ayant un barbecue tonneau à la fois original et efficace. Soyez l’heureux propriétaire du meilleur barbecue en construisant le vôtre. Jardingue vous aidera à trouver les accessoires nécessaires à la construction.

En effet, les plus motivés ont la possibilité de ne pas passer par la case achat mais d’effectuer la fabrication eux-mêmes et pour pas cher d’un barbecue fait maison. Vous pouvez réaliser cet exploit à l’aide d’un baril, ou tonneau en métal.

Faites tout spécialement attention à choisir un matériau qui ne soit pas toxique, car vous allez tout de même y faire cuire vos aliments ! Ce qu’il a contenu avant de devenir votre barbecue à également de l’importance, car s’il s’agissait d’engrais ou de pesticides cela poserait bien évidemment un problème.

Il vous faudra une scie circulaire pour effectuer la découpe, et faire preuve d’un peu d’imagination pour le support. Ce dernier doit être à la fois stable et solide, car lorsque votre barbecue sera allumé et contiendra des braises, il ne sera plus question qu’il puisse se renverser.

Le fait maison est bien, tant que cela reste avec des mesures de sécurité bien pensées pour vous et votre famille. Enfin, des trous d’aération seront les bienvenus pour une libre circulation de l’air et de la fumée.

Avec ce comparatif des modèles de barbecues vous vous êtes certainement aperçu que de bonnes grillades sont à portée de votre main avec des barbecue aux capacités approuvées par plus d’un amateur, et un mode de cuisson plus proche de la façon de faire Américaine. Et lorsqu’on s’aperçoit que tout cela est possible à un prix réduit, alors on apprécie encore plus ses soirées d’été entre amis et en famille ! Prévoyez pour la plupart d’utiliser du charbon, ce qui ajoute ce fameux goût fumé que l’on aime tant. Mention spéciale pour la version portative, qui vous suivra même pendant vos vacances en camping ou en bord de mer(lire notre guide sur les barbecue de camping).

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